Des recettes mettant à l'honneur les lentilles vertes du puy

Name: Des recettes mettant à l'honneur les lentilles vertes du puy
Total time: 30 min
Cuisine: lentilles vertes du puy

La lentille verte du puy est de couleur verte, marbrée avec des reflets bleutés. Photo par pictavio

Cultivée dans la région du Puy-en-Velay en France, la lentille verte du Puy est le premier légume sec à bénéficier d'une AOC (Appellation d'origine contrôlée) en 1996 et d'une AOP (appellation d'origine protégée) en 2008.

Exportée dans plus de 70 pays, elle se plaît dans une multitude de recettes faciles et savoureuses. Dans une salade froide ou chaude, en curry ou dans un petit salé, la lentille verte du puy régale au quotidien petits et grands gourmets.

Dernières recettes de lentilles vertes du puy et de kiwi par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de lentilles vertes du puy et de kiwi qui changent !

Salade de lentilles curry et fruits

Turbigo Gourmandises

Une salade de lentilles au curry servies avec des morceaux de kiwi, de pommes et des fruits secs.

La dose juste pour vos cocktails !

Doseur à cocktail

Ni trop ni trop peu, la bonne quantité de chaque alcool est déterminante pour vos cocktails.

Voir aussi

Le kiwi

Les lentilles

Les fruits exotiques

D'autres recettes avec aussi...

ail aneth canard carottes cèpes champignons chorizo citron coriandre courge cuisine libanaise cuisine orientale cuisine végétarienne cumin curry dip fait maison feta fruits fruits secs graines de courges houmous huile d'olive huile de noix kiwi lard lardons lentilles lentilles corail oignons oignons rouges origan pimenton plat principal poivrons rouges pommes raviolis salade salé sauce tomate saucisse sauge saumon fumé soupe tartinade terrine thym tomates verrines

Découvrez aussi toutes les recettes de lentilles vertes du puy et toutes les recettes de kiwi

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Confiture de kiwi aux épices

Mes inspirations culinaires

Une belle idée de confiture de kiwi aux épices avec notamment de la cannelle et de l'anis étoilé. Très riche en vitamine C et en antioxydants le kiwi c’est le fruit à consommer en cette période hivernale pour combattre les grands froids.